大学外语教学部成立于1999年,现有专职教师24人,负责全校大学英语和大学日语教学工作,实行大学英语A层、B层、C层和大学日语的分层教学模式，学生达7000余人。
大学外语教学部自成立以来, 一直都注重以教学带动教研和科研工作，致力于教师综合素质的提高，现由4个教研室组成:大学英语A层教研室、大学英语B层教研室、大学英语C层教研室、大学日语教研室。在全体教师的共同努力下,近年来发表论文100余篇；教材专著10余部；教科研及横向项目20余项。
本着“以学科建设为龙头,以人才培养为中心,以提高教学质量为目标”的宗旨,大学外语教学部积极进行大学英语教学改革,以适应国家和社会发展的需要，并制定了一系列相应的规章制度，如：大学外语教学部管理规章、教学部及教研室负责人职责、职级岗位职责、各教研及科研活动组计划、新教师培训制度等,形成了统筹规划、分级管理的体系,教学科研协同配合的运行机制,有力增强了内部凝聚力。随着师资队伍建设不断加强，教师综合素质不断提高, 一个德才兼备、乐于奉献、富于合作、潜心教学研究的教学团队正在逐步成长起来。（2022年9月更新）